Zucchinichips med tacosmak

Mjölkfritt Glutenfritt Vegetariskt Veganskt

Ingredienser

  • 1 zucchini
  • Tacokrydda
  • 2 dl kokosolja

Gör såhär

Ett nyttigt snacks perfekt till fredagsmyset!

  1. Skiva zucchini i tunna jämna skivor, lägg i en skål och häll salt över. Låt stå i ca 15 min
  2. Krama ur vattnet ut den skivade zucchini 
  3. Fritera zucchini skivorna i kokosolja tills dem fått fin färg på båda sidor. Tänk på att bara fritera några i taget.
  4. Doppa de friterade zucchini skivorna i tacokrydda och lägg på hushållspapper 
  5. Låt chipsen torka och dippa i avokadomousse.