Sockerfri hallonsylt

Mjölkfritt Glutenfritt Vegetariskt Veganskt

Ingredienser

  • 150 g frysta hallon
  • 0,5 dl vatten
  • 1 msk chiafrö

Gör såhär

Vem kom på att det måste vara socker i sylt? Visst det blir gott med socker, men som du vet så är socker en varg i fårakläder. Det är superenkelt att göra sin egna hallonsylt, en sockerfri sådan, dessutom blir den egengjorda sylten fantastisk god och passar lika bra till pannkakor som till en dessert exempelvis

  1. Värm upp hallon och vatten under omrörning tills hallonen börjar trilla sönder. Tänk på att det inte ska koka upp.
  2. Låt hallonen svala lite och rör ner chiafrö.
  3. Servera till pannkakor eller som tillbehör till desserten.

Vill man ha sylten lite sötare kan man tillsätta inulin eller lite honung.